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菜单换季上新有思路,抓准“鲜辣”风口,打造王牌菜品!
菜品口味是餐厅的第一竞争力,也是影响餐厅存亡的关键所在。辣味当道,大厨该如何紧跟当下“辣菜”趋向,不时研收回新的辣味旺销菜,让食客“买单”呢?明天就
浏览数:11 更新时间:2023-11-02 - /a>
干香菇和鲜香菇的区别 干香菇与鲜香菇有什么不同
罕见的香菇有两种,一种是干香菇,一种是鲜香菇。有人喜欢吃干香菇,有人宠爱鲜香菇。那么,干香菇和鲜香菇之间有何区别?下文做了详细解读。...
浏览数:8 更新时间:2023-10-25 - /a>
看年薪50万的厨师如何杀鱼!这三种杀法让鱼肉鲜到极致
本期红厨网为大家介绍三种令人称奇的杀鱼“绝技”,几招让鱼肉保持最佳的口感!
浏览数:8 更新时间:2023-08-29 - /a>
海鲜不能和什么水果一起吃 海鲜不能跟什么水果搭配
海鲜是一种养分丰厚的食物,含有丰厚的蛋白质、矿物质和安康的不饱和脂肪酸。它们的美味和共同口感使其成为许多人喜欢的食物之一。虽然海鲜的搭配是令人兴奋和多样化的,但是有一些水果与海鲜搭配能
浏览数:14 更新时间:2023-08-24 - /a>
坐拥流量密码的新湘菜,到底是什么?
在这个饮食多元化的时代,菜品的创新并不意味着传统风味将被遗弃。
浏览数:9 更新时间:2023-08-07 - /a>
夏天的菜④|夏日昼长甲鱼肥,天晴云浓酸辣鲜
品苑餐厅,是个很神奇的存在,在东二环边,不声不响地开了八年了,装修透露着一股子茶楼的意味,但是出品是真好吃啊。
浏览数:12 更新时间:2023-07-25 - /a>
荔枝怎么保存最新鲜 荔枝的储存方式
荔枝是冬季十分受欢送的水果,口感甜美多汁,但荔枝的保鲜期绝对较短。为了确保荔枝坚持新颖,以下是一些保管荔枝的办法,大家可以详细查阅。...
浏览数:16 更新时间:2023-07-21 - /a>
海鲜不能和什么食物一起吃?海鲜和什么食物一起吃会不适
海鲜是一种美味且富含养分的食物,提供了丰厚的蛋白质、维生素和矿物质。但是,有些人能够对某些海鲜过敏或对其中的一些成分敏感。除集体差别外,在某些状况下,海鲜与其他食物的搭配也能够发生不良的
浏览数:12 更新时间:2023-07-21 - /a>
三伏贴可以吃海鲜吗 三伏贴能不能吃海鲜
三伏贴是一种西医疗法,经过贴敷特定的中药成分于身体穴位,以调理人体气血,到达清热解毒、祛湿祛痰、舒筋活络的作用。...
浏览数:7 更新时间:2023-07-21 - /a>
这碗米粉里的肉丸子,洋溢着澎湃的鲜美
粉要吃得烫,汤要喝得鲜,码子嘛,它是朱砂痣,它是白月光。
浏览数:18 更新时间:2023-07-19 - /a>
下半年畅销新菜怎么开发?厨师必看的“灵感借鉴”秘籍
据不少餐饮人反映,五月以后的餐饮生意好像比过去三年更难做了,那下半年的餐饮生意要怎么做呢?出路在哪呢?
浏览数:18 更新时间:2023-07-18 - /a>
韭菜鲜肉小馄饨的做法
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浏览数:29 更新时间:2023-06-22 - /a>
提鲜增味的捞汁技巧,大厨必看!
有人说,夏天的快乐,一半都是捞汁菜给的,而捞汁菜之所以好吃,其灵魂就在于“捞汁”,那捞汁有哪些分类,又有哪些制作技巧呢?
浏览数:18 更新时间:2023-05-23 - /a>
梅干菜鲜肉锅盔的做法
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浏览数:17 更新时间:2023-05-11 - /a>
漂亮!大蓉和集团春季新品抢鲜看!
成都大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业,主要经营以川菜为主的中餐。
浏览数:13 更新时间:2023-04-10 - /a>
达濠鱼丸亮相纽约时代广场!与海内外友人过“鲜”年
近日适逢圣诞、跨年双节庆时期,达濠鱼丸表态美国纽约时代广场交通枢纽屏,与海外外友人齐过“鲜”年。达濠鱼丸源自汕头市濠江区,是濠江水产省级古代农业产业园的主导产品
浏览数:28 更新时间:2022-12-29 - /a>
海鲜和鸭子能一起吃吗 鸭子有什么饮食禁忌
海鲜包罗鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。只需是出产于海里的可食用的植物性、或植物性原料通称为海鲜。鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳
浏览数:176 更新时间:2022-12-17 - /a>
鲜蘑长白毛了能吃吗 常吃蘑菇的好处
鲜蘑菇长白毛了可以吃。新颖的蘑菇上长了白毛,是由于蘑菇寄存的工夫太久而分发出的白色孢子,属于蘑菇老化的表示。这种白色孢子无毒,也不是发霉蜕变,将蘑菇清洗洁净后可以用热水烫一下,正常烹饪即可。
浏览数:68 更新时间:2022-02-25 - /a>
海鲜过敏症状 海鲜过敏症状多久出现
海鲜过敏通常在胃肠道中起作用,在食用几分钟后发作反响,罕见的症状表示就是荨麻疹,腹泻,呕吐等等,有的患者会呈现重复咳嗽,消化不良或许是呼吸短促、头晕等状况,严重的会呈现血压下降,甚至过敏性休克,危机
浏览数:25 更新时间:2022-02-25 - /a>
抖in寻鲜季来了!春末夏初好吃的也太多了吧
2022年5月5日至5月11日,抖音电商生鲜行业行将推出“抖in寻鲜季”活动。据理解,此次“抖in寻鲜季”主推品类为小龙虾、榴莲、荔枝、椰子鸡、烧烤牛羊肉等。每
浏览数:22 更新时间:2021-11-30